MAGIC FERMENTATION

Das Allround Werk zur Fermentation von Geru Pulsinger und Marcel Kruse

Es sprudelt und zischt, prickelt und gluckst, erstrahlt in allen Farben der Welt und wird dich auf eine sagenhafte Gschmacksreise mitnehmen: Fermentieren, Baby!

Damit verwandelst du Gemüse, Obst, Kräuter und noch viel mehr in anregende, probiotische Gerichte und erfrischende Durstlöscher, die nicht nur einzigartig schmecken, sondern auf ganzer Linie guttun. 

Ab jetzt steigt die bunteste Party in deinen Einmachgläsern: Lass Essig sauer werden, Kefirkristalle funkeln und Sauerteig vor sich hin blubbern. Mit unseren Tipps tauchst du Schritt für Schritt ins Fermentier-Universum ein.